Castillo, U.G., Joachin, E.A., Martínez, M.L., Velásquez, E., Pacas, L. y Núñez, M.J. 2021. Capacidad antioxidante y contenido de cafeína en Cafés especiales de El Salvador. Revista Minerva: Revista Científica Multidisciplinaria de la Universidad de El Salvador. 4, 2 (jul. 2021), 75–84. DOI:https://doi.org/10.5377/revminerva.v4i2.12397.