Lima de Zaldaña, A. B.; Villalta de Astorga, I. E.; Burgos Sierra, J. T. Evaluación De La Cultura De La Inocuidad Alimentaria En La manufacturación Y Maquila De Alimentos Listos Para El Consumo, Tomando Como Caso Ejemplo Una Empresa salvadoreña. Revista minerva. 2024, 7, 23-34.