Lima de Zaldaña, A. B., I. E. Villalta de Astorga, y J. T. Burgos Sierra. «Evaluación De La Cultura De La Inocuidad Alimentaria En La manufacturación Y Maquila De Alimentos Listos Para El Consumo, Tomando Como Caso Ejemplo Una Empresa salvadoreña». Revista Minerva: Revista Científica Multidisciplinaria De La Universidad De El Salvador, vol. 7, n.º 3, octubre de 2024, pp. 23-34, doi:10.5377/revminerva.v7i3.18904.