Castillo, U. G., E. A. Joachin, M. L. Martínez, E. Velásquez, L. Pacas, y M. J. Núñez. «Capacidad Antioxidante Y Contenido De cafeína En Cafés Especiales De El Salvador». Revista Minerva: Revista Científica Multidisciplinaria De La Universidad De El Salvador, vol. 4, n.º 2, julio de 2021, pp. 75-84, doi:10.5377/revminerva.v4i2.12397.